2022 창업N 쿡 "W(완주·우석)밀" 참여자 모집
우석대학교 대학일자리본부에서는 2021 창업N 쿡 "W(완주·우석)밀" (6회차)의
참여자를 모집합니다.
1인 가구의 증가, 코로나 팬데믹으로 가정간편식(HMR) 시장규모가 확대됨에 따라 밀키트 레시피 개발 및 창업과 관련한 교육과정을 개설하고자 합니다.
수제 밀키트를 만들어보고 개발하는 과정에서 밀키트 상품화 과정의 핵심노하우 뿐 아니라,
기본 창업에 필요한 조리비법을 조리기능장 및 외식 전문가에게 직접 전수받을 수 있는 특별한 기회!!!!
여러분의 참여를 기다립니다. 각 회차당 20명 선착순 모집!!! 서두르세요~
- 모집기간 | 2021.11.05.(금).~12.26(금)
- 교육기간 | 2021.11.12.(금).~12.27(토) 매주 금, 토요일 10:00~14:00 (주 운영시간)
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세부내용
2022 창업N 쿡 "W(완주·우석)밀" 참여자 모집
■ 개 요 교 육 명 : 2022 창업N 쿡 테마별 밀키트 "W(완주·우석)밀" 참여대상 : 우석대학교 학생 및 지역청년, 완주군민 교육기간 -교육 및 실습 : 2022.06.03. ~ 2022.06.18. 매주 금·토요일 10:00~14:00 (주 운영시간) -밀키트상품화 특강 : 2022.06.17.(금) 14:00~13:00 (1시간 진행) 모집기간 | 2022.05.31.(화).~06.17(금) 교육장소 : 우석대학교 종합관 5410호 (주 강의실) - 문의 : 대학일자리본부 김혜진 컨설턴트 (290-1953) |
-교육일정표
회차 | 일자 | 시간 | 강의 내용 | 강사 | 장소 | |
1 | 06. 03(금) | 10:00~14:00(4h) | 퓨전 | 캠핑 밀키트 -꼬치구이 세트 | 박기홍 | 종합관 5410호 (종합실습실) |
2 | 06. 04(토) | 10:00~14:00(4h) | 퓨전 | 생일상 밀키트 -소불고기생일상 | 최경화 | |
3 | 06. 10(금) | 10:00~14:00(4h) | 한식 | 주말 요리 밀키트 -버섯칼국수&김치볶음밥 | 이동규 | |
4 | 06. 11(토) | 10:00~14:00(4h) | 양식 | 홈파티 밀키트 -찹스테이크&감바스 | 박기홍 | |
5 | 06. 17(금) | 10:00~14:00(4h) | 한식 | 보양식 밀키트 해신탕 | 심은미 | |
6 | 06. 18(토) | 10:00~14:00(4h) | 중식 | 세계음식 밀키트 마라탕 수료식 | 박기홍 | |
- 특강 및 수료식
구분 | 일자 | 시간 | 주요 내용 |
특강 | 06.17(금) | 14:00~15:00(1h) | 주제 : 밀키트 상품화 특강 및 컨설팅 - 밀키트 제작 및 세팅 - 밀키트 상품 메뉴분석 및 구성, 손익분석, 마케팅, 홍보 등 - 온라인 스토어 세팅 전략 |
수료식 | 06.18(토) | 14:00~15:00(1H) | 수료식 과정평가 및 간담회 진행 |
프로그램 후기
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